건강하고 행복한 밥상만들기 실버 요리교실 운영
최시원 기자 /  입력 : 2016년 02월 29일
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| ⓒ 김천내일신문 |
| 김천시(시장 박보생)에서는 건강증진사업의 일환으로 ‘건강하고 행복한 밥상 만들기 요리교실’이라는 슬로건을 걸고 영양건강요리교실을 운영하여 어르신들에게 좋은 반응을 얻었다.
이번 실버 건강요리교실운영은 보건소 3층 영양조리실에서 65세이상 어르신 40명을 대상으로 2월 25일부터 26일 양일간 건강식단 요령과 콜레스테롤을 낮추고 고혈압을 비롯한 혈관질환을 예방하는데 좋은 도토리 들깨수제비국 및 미나리부침 요리와 함께 저염식 식사 요령 교육 등을 실시했다.
앞으로도 각종 요리프로그램으로 다문화가정에게 우리고유의 음식요리 바로알기, 유치원생들을 위한 편식교정 및 영양간식요리, 임산부와 태아를 위한 영양요리, 만성질환자를 위한 저염식 요리와 어린이 간식을 위한 학부모 요리 그리고 저소득층 자녀와 함께하는 건강요리교실 등 다양한 요리방법을 알리고자 한다.
김천시보건소 관계자는 영양건강요리교실 운영을 통하여 올바른 영양정보를 제공하고 저염식 식생활 개선을 위하여 요리교실 운영과 함께 지속적인 교육 및 홍보 할 예정이라고 밝혔다.
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