도공(道公) 관리 고속도로 휴게소 봄철 위생점검 기준위반 0(zero)
‣전국 음식점 위생 점검결과 도공관리 고속도로 휴게소는 위반 적발 1곳도 없어
‣도공, Haccp인증 확대, 주방공개시스템 등 식품위생관리 위해 노력
한진희 기자 /  입력 : 2017년 03월 31일
한국도로공사(사장 김학송)는 식품의약품안전처가 지난 13일부터 17일까지 지방자치단체를 통해 실시한 봄나들이 철 전국 식품접객업소 위생점검 결과 한국도로공사가 관리하는 186개 고속도로 휴게소 내 음식점 중 식품위생법 위반으로 적발된 곳이 한 곳도 없었다고 밝혔다.
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앞서, 식약처는 전국 식품접객업소 5,018곳(고속도로 휴게소 1,204곳 포함)에 대해 위생적 취급기준 위반, 유통기한 경과 제품 보관 여부 등을 중심으로 식품위생법 위반업소 69곳을 적발한 바 있다.
한국도로공사는 그간의 꾸준한 위생관리 노력을 통해 현재 고속도로 휴게소내 176개 매장이 Haccp 인증을, 63개 매장이 ISO22000 인증을 획득했으며, 주방 내의 조리과정을 고객이 직접 눈으로 확인할 수 있는 주방공개시스템을 운영하여 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
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도로공사 관계자는 “앞으로도 고속도로 이용객들이 안심하고 휴게소 음식점을 이용할 수 있도록 전문기관과의 협업 및 철저한 상시점검과 교육을 통해 빈틈없는 식품위생 수준 유지에 노력하겠다.”고 밝혔다. |
한진희 기자 / 입력 : 2017년 03월 31일 
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