김천시, 하절기 식중독예방을 위한 위생 지도 점검
-7월9일～13일까지, 여름철 다소비 식품 조리판매업소 밀집지역 대상 -
최도철 기자 / che7844@hanmail.net 입력 : 2018년 07월 09일
김천시 보건소(소장 손태옥)에서는 관내 여름철 다소비 식품 조리판매업소 밀집지역을 대상으로 7월 9일부터 13일까지 위생 공무원과 소비자 식품위생감시원 합동으로 하절기 식중독 예방을 위한 위생 지도점검에 나선다.
김천시에 따르면, 이번 지도점검은 여름철 계속되는 우기로 인해 높은 습도가 유지되고 우기가 끝나 기온 상승에 따른 식중독발생 가능성이 높을 것으로 예상돼 관내 여름철 다소비 식품 조리판매업소 밀집지역에 소재한 일반음식점 521개소를 대상으로 집중 지도점검 한다.
주요 점검대상은 뷔페식당, 도시락제작업소, 횟집, 김밥전문점 등에 대하여 재료 보관상태, 칼, 도마, 행주, 장갑 등 청결여부와 종사자의 개인위생 상태, 식품의 위생적 취급기준 및 영업자 준수사항 이행 여부등 이다.
김대균 보건위생과장은 “점검결과 위반사항이 경미하여 현지시정이 가능한 부분은 즉시 시정조치 하고, 유통기한 경과제품 사용 등 안전식품 공급에 문제가 있는 업소는 강력히 행정조치를 취해 나갈 것”이라며 “식품안전 사고를 예방하는데 집중하겠다”라고 말했다.
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