태국요리전문점 “쑤안”위생등급제 좋음등급 획득
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2018년 11월 21일
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| 김천시는 지난 11월 20일 율곡동 소재“쑤안(대표 문용해)”에서 식품의약품안전처가 인증하는 음식점 위생등급제에서 좋음등급을 획득 하였다.
쑤안은 올해 7월에 문을 연 태국요리전문 음식점으로 신선하고 건강한 식재료로 매일 끓인 육수를 제공하는 쌀국수전문 식당이다.
이번에 좋음 등급을 지정받은 쑤안은 객석에 손씻기 시설을 설치하고 조리장 및 주방, 화장실 등 업소를 위생적으로 관리하고, 냉장고의 식재료 보관 및 관리를 청결하게 운영하여 위생등급 표지판 및 위생용품 등 다양한 지원혜택을 받게 된다.
시 관계자는 “김천시는 음식점 위생등급제 지정율을 높이기 위해 전문기관과 업무협약(MOU)을 체결하고 업소별로 맞춤형 현장컨설팅제도를 추진하고 위생등급제 지정을 받을 경우 위생용품도 지원하고 있으니 음식점 영업주들이 많은 관심을 가지고 사업에 참여해 줄 것을 당부하였다”고 밝혔다. |
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2018년 11월 21일 
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