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농소유, 매실청 담그기 활동 실시


김천내일신문 기자 / che7844@daum.net입력 : 2021년 06월 29일
ⓒ 김천내일신문
농소유치원(원장 우윤숙) 유아들은 6월 23일(수)에 각 반에서 ‘매실청 담그기’활동을 실시하였다.

전날인 22일(화)에는 매실을 관찰하고, 앞마당에서 직접 매실을 씻어 매실청을 담그기 위한 준비를 미리 해놓았다. 아이들은 매실을 씻으며“냄새가 너무 상큼해요 먹어볼래요.”라고 말하며 오감을 활용하여 다양하게 탐색해 보았다.

매실청을 담그기 위해 유아들은 매실청을 만드는 방법을 살펴본 후 직접 꼭지도 따보고, 말린 매실과 설탕을 똑같은 양으로 통에 넣어서 매실청을 담가보았다. 담근 매실청 통에 라벨지를 붙여 담근 날짜와 매실을 뜨는 날짜를 적어 가정으로 보내 가정에서 부모님과 함께 이야기를 나누도록 연계하였다.

이번 매실청 담그기 활동을 통해 농소유치원 유아들은 설탕과 매실이 섞여 매실청으로 변화하는 과정을 보면서 호기심과 과학적 탐구력을 기르고, 지역에서 수확한 매실을 이용해 건강한 먹거리를 직접 만들어보는 경험을 하였다.
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net입력 : 2021년 06월 29일
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