내 손으로 담그는 매콤한 김치
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2022년 11월 18일
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| 율빛유치원(원장 박인영)은 11월 16일 전체 유아를 대상으로 율빛유치원 강당에서 추운 겨울을 건강하게 맞이하기 위한 김장 담그기 체험활동을 실시하였다.
김장 담그기 체험을 통해 우리나라의 음식 문화와 음식들에 담긴 조상들의 지혜를 알아보고, 우리나라의 음식에 대해 자부심을 느낄 수 있는 기회를 가지기 위한 목적으로 계획되었다.
유아들은 사전활동으로 교실에서 김장 담그기에 필요한 재료를 알아보고 김치를 만드는 영상을 관람하였다. 김치를 담그는 방법에 대해 충분히 숙지한 후 강당에 모여 절인 배추에 양념이 골고루 잘 배이도록 속을 넣은 뒤 잘 숙성되도록 뚜껑을 밀봉하는 방법으로 김장 담그기를 진행하였다.
가온반 유아는 “유치원에서 친구들과 김장을 직접 할 수 있어서 너무 재미있었어요. 김치를 먹으면 더 튼튼해져서 감기도 쉽게 이겨낼 수 있을 것 같아요.”라고 소감을 밝혔다. |
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