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김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 부모 현장참관 프로그램 성료
학부모가 자녀의 급식 현장을 직접 체험하며 위생·안전·영양 상태를 확인하고 신뢰 형성
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2026년 04월 30일
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| ⓒ 김천내일신문 |
| 김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 문상연)는 지난 4월 22일부터 30일까지 센터에 등록된 어린이급식소 어린이집 학부모를 대상으로 ‘부모 현장참관 프로그램’을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.
이번 프로그램은 관내 어린이급식소 4개소를 대상으로 진행됐으며, 학부모가 센터의 역할과 어린이급식소 지원내용을 직접 체험함으로써, 급식에 대한 신뢰도를 높이고 이해를 돕기 위해 기획됐다.
주요 내용으로는 △어린이·사회복지급식관리지원센터 지원사업 소개 △조리실 위생·안전 및 영양관리 현장 참관 △어린이 위생교육(올바른 손씻기) 참관 △ 학부모 참여 요리체험 활동 등이 진행됐다.
특히 조리실 참관을 통해 식재료관리, 조리기구 구분사용, 냉장·냉동고 온도 유지 등 위생관리 전반을 직접 확인하고, 염도 측정을 통해 영·유아 적정 나트륨 섭취기준을 이해하는 시간을 가졌다. 또한 학부모와 어린이가 함께한 ‘무지개덮밥, 과일꼬치 만들기’ 체험은 균형잡힌 식습관 형성과 편식 개선에 도움을 주며 높은 만족도를 보였다.
프로그램에 참여한 학부모들은 “급식과정을 직접 확인할 수 있어 안심이 되었고, 아이와 함께 의미 있는 체험을 할 수 있어 좋았다”며 “가정에서도 올바른 식습관을 실천하는데 도움이 될 것 같다”고 소감을 전했다.
문상연 센터장은 "이번 프로그램을 통해 학부모와의 소통을 한층 강화하고 어린이급식관리의 중요성을 함께 공감하는 계기가 되었길 바란다“며, ”앞으로도 현장 중심의 체험형 프로그램을 지속 확대해 학부모와의 소통을 바탕으로 신뢰를 더욱 높이고, 아이들이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 급식 환경 조성에 최선을 다하겠다“고 밝혔다.
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