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김천시 어린이ㆍ사회복지급식관리지원센터, 하절기 식중독 예방 총력 대응
관내 하절기 어린이집 위생·안전 지도점검 본격 추진
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2026년 06월 26일
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| ⓒ 김천내일신문 |
| 김천시는 여름철 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라, 사회복지시설과 어린이급식소를 대상으로 예방 교육 실시와 전국 어린이집 위생실태조사 결과를 토대로 관내 하절기 어린이집 급식위생·안전 지도점검을 본격 추진한다고 밝혔다.
사회복지여가시설 종리종사자 참여자 225명, 식중독 예방 교육 실시
김천시 어린이ㆍ사회복지급식관리지원센터(이하 급식관리지원센터)는 지난 6월 26일 대한노인회 경북 김천시지회 2층 대회의실에서 노인일자리 및 사회활동지원사업의 중식지원사업 조리종사자 225명을 대상으로 직무교육을 실시하였다. 이번 교육은 하절기 식중독 예방과 조리실 내 지켜야 할 위생·안전, 영양관리 교육으로 진행되었다.
김천시 급식관리지원센터 안득연 총괄팀장은 식중독 발생현황 및 예방법을 설명하고, ▲식중독균별 예방법 ▲조리실 위생관리 ▲조리완료된 음식 온도관리 ▲익혀서 먹기 ▲손씻기 ▲식재료 보관관리 등을 강의하였다. 참여자들은 “식중독과 조리의 위생안전관리에 대한 교육을 쉽고, 눈높이에 맞게 설명해 줘서, 조리실에서 잘 활용하겠다”고 말했다.
대한노인회 김천시지회 이부화 지회장은 “이번 교육을 통해 어르신들이 건강하고 안전한 식생활로 건강한 노후를 보낼 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
또한 여름철로 접어들면서 기온이 크게 높아지니 식재료 관리와 위생에 각별히 주의해 달라"고 당부하며, 경로당 이용 어르신들에게 위생적이고 안전한 식사를 제공해 줄 것을 강조하였다.
실태조사 결과 바탕으로 김천시 관내 하절기 위생·안전 지도점검 추진
식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철을 앞두고 영유아 급식시설의 식중독 예방관리 강화를 위해 17개 지방정부와 함께 5월 11일부터 29일까지 전국 어린이집 집단급식소 6,173곳을 점검하였다. 전국 어린이집 급식위생 실태조사 결과, 「식품위생법」을 위반한 급식소 7개소를 적발하였다.
이번 전국 실태조사 결과를 바탕으로 김천시는 태풍·호우 등 하절기 재난대응 및 어린이집 식중독 예방을 위해 하절기 위생지도점검을 등록 급식소 위생안전,영양관리 3차 순회방문시 병행 실시한다.
○ 점검기간 : 2026. 7. 1.(수) ~ 8. 14.(금)
○ 점검대상 : (급식위생) 집단급식소 미신고 50인 미만 어린이집 전체
○ 점검내용 : 어린이집 급식위생 및 안전 관리 현황
김천시 급식관리지원센터는 관내 모든 어린이집에 지도점검 계획을 사전 통보하여 급식위생 및 안전관리에 대한 자체점검을 유도하고, 노로바이러스 등 식중독 예방 관련 교육 및 지도·홍보도 병행 실시할 계획이다.
김천시 급식관리지원센터 관계자는 "영양사가 없는 사회복지시설의 노인 급식부터 어린이집 소규모에서 집단급식소까지 여름철 식중독 예방을 위해 교육과 현장 점검을 적극적으로 이어가겠다"고 밝혔다.
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