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김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터, [특화사업]콩콩바삭 성료
콩을 활용한 오감 체험활동으로 어린이의 건강한 식습관 형성 지원
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2026년 06월 30일
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| ⓒ 김천내일신문 |
| 김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 문상연)는 지난 5월 7일부터 6월 24일까지 센터에 등록된 어린이급식소 만 2세 이상 어린이를 대상으로 [특화사업]콩콩바삭을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.
이번 특화사업은 어린이의 성장과 건강 발달을 위해 균형 잡힌 영양 섭취의 중요성이 강조되고 있는 가운데, 식물성 단백질 급원인 콩에 대한 긍정적인 인식을 형성하고 건강한 식습관을 기를 수 있도록 기획됐다.
주요 내용으로는 △콩의 성장과정 이야기 △콩으로 만든 두부과자 만들기 △다양한 콩 알아보기 △콩 마라카스 만들기 △두부과자와 두유 시식 등이 진행됐다.
어린이들은 콩의 성장과정을 배우고 콩이 식탁에 오르기까지의 과정을 이해하고, 콩으로 만든 식품인 두부를 활용해 직접 두부과자를 만들어보는 시간을 가졌다. 또한 다양한 콩의 종류와 색을 관찰하고, 콩을 활용한 마라카스를 만들어 음악에 맞춰 연주해보며 콩에 대한 흥미를 높였다.
아울러 가정연계 활동으로 두부를 활용한 요리를 가정에서 실천해보도록 안내하여, 교육이 가정 내 식생활 실천으로 이어질 수 있도록 했다. 이를 통해 어린이뿐만 아니라 학부모도 콩과 콩 가공식품에 대한 관심을 높이고, 가정에서도 건강한 식습관 형성에 동참할 수 있는 계기를 마련했다.
문상연 센터장은 “이번 특화사업을 통해 어린이들이 콩을 친숙하게 경험하고, 건강한 식습관 형성의 기초를 다지는 계기가 되었길 바란다.”며 “앞으로도 어린이의 발달 특성과 식생활 수준을 고려한 체험 중심의 영양교육 프로그램을 지속적으로 확대해 나가겠다.”고 밝혔다. |
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2026년 06월 30일 
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