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함께하는 무병장수 2030 꼭꼭 느림보 식사 캠페인
김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 어르신 건강한 식습관 형성 나서
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2026년 09월 18일
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| ⓒ 김천내일신문 |
| 건강한 노후를 위해서는 무엇을 먹는지뿐만 아니라 얼마나 천천히, 충분히 씹어 먹는지도 중요하다. 특히 고령자는 치아 상태와 소화·연하 기능 저하로 식사 방식이 건강에 미치는 영향이 매우 크다. 빠르게 먹고 충분히 씹지 않는 습관은 소화불량과 과식, 만성질환 관리 등에 부정적인 영향을 줄 수 있다.
김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지역 어르신들의 건강한 노후를 위해 빠르게 먹는 식습관을 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 건강한 식사 문화를 확산하기 위해 특화사업 ‘함께하는 무병장수 2030 꼭꼭 느림보 식사 캠페인’ (이하 ‘2030 꼭꼭 느림보 식사’)을 계획하여 추진하고 있다.
‘2030 꼭꼭 느림보 식사’는 식사 속도를 늦추고 충분히 씹는 습관을 통해 소화를 돕고 만성질환 예방에 기여하는 것을 목표로 한다. 슬로건은 ‘식사시간은 최소 20분, 한 입에 30회 이상 씹기’를 실천으로 느림보처럼 천천히 식사하자는 의미를 담고 있다.
이번 특화사업은 김천복지재단이 주관하는 ‘2026년 희망복지공동체 지원사업’에 선정돼 추진되며, 오는 11월까지 센터 등록 사회복지급식소 45개소를 대상으로 방문교육을 실시한다. 이 가운데 4개소를 집중관리 대상으로 선정해 6주간 영양지수(NQ) 조사, 인바디 측정, 영양상담 및 식습관 개선 교육 등을 진행하고 있다.
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| ⓒ 김천내일신문 |
| ‘2030 꼭꼭 느림보 식사’는 본인의 식사습관을 돌아보고 ‘천천히 먹기’를 직접 실천할 수 있도록 교육과 체험을 연계한 참여형 프로그램이다. ‘왜 천천히 먹어야 할까요?’, ‘건강의 시작은 씹는 힘’, ‘한 끼의 균형, 평생의 건강’ 등을 주제로 교육하고, 식사시간 측정과 저작활동 등을 통해 올바른 식사습관을 익히도록 하고 있다. 또한 유관기관과 협력해 구강건강 교육을 진행하며 건강한 저작을 위한 구강관리의 중요성도 함께 전달하고 있다.
특히 식습관 개선 교육으로 김천 지역 농산물을 활용한 요리활동을 통해 어르신들이 직접 음식을 만들고, 완성된 음식을 먹으며 2030 식사법을 실천하도록 해 지역 농산물의 우수성을 알리는 동시에 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 식습관을 자연스럽게 익힐 수 있도록 했다.
김천시 어린이·사회복지급식관리지원센터 문상연 센터장은 “이번 특화사업은 어르신들이 자신의 식사습관을 돌아보고 천천히 먹고 충분히 씹는 습관을 직접 실천해 보는 데 의미가 있다”며 “김천의 농산물을 활용한 요리활동 등 다양한 체험을 통해 건강한 식사습관이 일상으로 이어지길 기대하며, 향후에는 어린이 대상 올바른 식습관 교육으로도 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다. |
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2026년 09월 18일 
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