|
|
|
|
 |
|
 |
한국도로공사-한국식품연구원, 휴게소 음식개선을 위한 업무협약(MOU) 체결
‣ 30일(화) 한국식품연구원에서 휴게소 음식 및 식품위생 향상 업무협약 체결
‣ 식자재 개발, 메뉴 컨설팅, 식품위생 점검체계 개발 등 상호협력 계획
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2018년 10월 30일
|
 |
|
| ⓒ 김천내일신문 |
| 한국도로공사(사장 이강래)와 한국식품연구원(원장 박동준)은 지난 30일 오전 전북 완주 한국식품연구원 대회의실에서 휴게소 음식 및 식품위생 수준 향상 등을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.
두 기관은 앞으로 고속도로 휴게소 음식과 식품위생 수준 향상을 위해 컨설팅 등 상호업무협력을 추진해 나갈 계획이다.
세부 협력 내용은 휴게소 효율화 식자재 개발 및 유통시스템 선진화 방안 구축, 휴게소에 적합한 식품위생 점검체계 개발 및 품질검사 기준 마련, 휴게소 음식 다양화를 위한 메뉴 컨설팅 및 개발 지원 ,휴게소 식품안전 및 품질향상 등을 위한 자문 등이다.
한국도로공사는 그동안 매년 휴게소별 대표음식인 EX-FOOD를 선정해 발표하는 등 휴게소 음식의 품질향상을 위해 노력해 왔다. 올해는 쌀, 김치 등 주요 식자재와 열린매장에 대한 품질관리 권고안을 마련하고, 식기 고급화, 밥맛 개선 및 찬류 다양화 등 부가서비스 개선을 통해 향상된 음식서비스를 제공하기 위한 대책도 추진하고 있다.
도로공사는 이번 협약을 통해 국내 유일의 식품분야 정부출연연구기관인 한국식품연구원과 실무추진단을 구성함으로써 휴게소 음식 및 위생 수준 향상을 위한 시너지 효과가 창출될 것으로 기대하고 있다.
이강래 한국도로공사 사장은 “한국식품연구원과의 업무협력을 통해 휴게소를 이용하는 모든 국민들께 안전하고 만족할 수 있는 품질의 음식과 서비스를 제공할 수 있을 것으로 기대한다”며, “국민이 체감할 수 있는 가시적 성과를 위해 노력하겠다”고 밝혔다.
|
 |
|
| ⓒ 김천내일신문 |
| |
김천내일신문 기자 / che7844@daum.net 입력 : 2018년 10월 30일 
- Copyrights ⓒ김천내일신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
가장 많이 본 뉴스
기획/특집
|
|
방문자수
|
|
어제 방문자 수 : 19,129 |
|
오늘 방문자 수 : 5,192 |
|
총 방문자 수 : 38,714,846 |
|
상호: 김천내일신문 / 주소: 경상북도 김천시 시청4길 6 / 발행인·편집인 : 최도철,한진희 / 청소년보호책임자 : 최도철
mail: che7844@daum.net / Tel: 054-435-2216 / Fax : 054-435-2219 / 정기간행물 등록번호 : 경북, 아00322/ 등록일 : 2014.6.16
Copyright ⓒ 김천내일신문 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함
|
|
트위터
페이스북
밴드
카카오스토리
블로그
경북신용보증재단 김세환 이사..
